具材も大きく、ボリュームたっぷりのスパイスカレー | ナーガカリー

今日は午前中、天神橋のクライアント様と打ち合わせ。
お昼前までかかったので、天神橋筋でお昼でも食べて帰ろうと思って、以前から行きたかった「ナーガカリー」に立ち寄ってきました。

天神橋筋っておいしいランチや料理の穴場なんです。
カバンの中にいつも入れてある「京阪神カレー本」を見ながら、略地図と住所を頼りに行きましたが、その住所には、跡形もなく・・・

あーカラ振りか?

と思い、とりあえずネットで検索すると・・・

大阪市北区天神橋4丁目12-9

に移転したと、情報が掲載されていました。
歩いてもしれた距離だったので、足を運びました。

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辛さは、辛めをお願いしました。とにかく具材が、ころころと大きかったです。

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業績悪化すると決まって早期退職者募集!?

昨日は年金定期便のことをお話しさせていただきました。
今朝の新聞でシャープの買収決定の報道を目にしました。電機業界と言えば「技術力の日本」ということで、世界を席巻した花形時代もあったのに、どうして衰退してしまったのか?

そんなことはさておき、企業の業績不振の話しが報道されると決まって流れるのが、早期退職制度を利用した退職者の募集です。

私も40歳の時に、小売業の会社を早期退職者制度を選択して、退職したひとりです。

私は、当時希望選択年齢ギリギリのラインでした。
面接では、当然引き留められたひとりだったのですが、私と年配者への対応の違いに憤りを感じました。
でも家族には、不安をかけたと反省しています。

当時は、早期退職者制度は、導入始まりの頃でした。
私は、それまで土日の休みがなく、子どもと触れ合うことも少なかったので、今までしてやれなかったことをしてやろうと子どもと遊んだ一年でした。

余興はさておき、企業業績は急回復することはないと思うのです。
そんな環境の中、この制度を利用する企業は、ますます増加するのではないか?と思います。そんなことをブログにまとめてみようと思います。

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紙飛行機・・・人生は一回!! 自分の思う方向に飛ばしたいものですね。

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とてもていねいな接客のインドスタイルのお店です | ASIAN KITCHEN Chai Chai

ここ数日、私と同世代の方を応援したいと思ってブログを書いています。私もそうですが、同世代の方にも、カレーライスが大好きって方、多いのではないでしょうか?

もしかしてあのハウスのCMに影響されていたりして・・・
私がこどもの頃は、西城秀樹さんがされていたんじゃなかったかな?

「ハウスバーモンド〜♬ カレーだよ〜♬」

ハウスのバーモンドカレーのCMがけっこう本数が入っていたので、よく真似したものです。週末は、CMの歌を歌いながら、母にリクエストしてカレーを作ってもらいました。なつかしい思い出です。

私は最近、スパイスカレーに、けっこうはまり出しています。
スパイスカレーを食べて、気分もシャキッと・・・ そんなスパイスカレーを紹介していこう。そんなことを思いました。

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Chai Chaiさんのカレーも盛り付けが楽しいですね。日替わりメニューで「キーマ砂づりカレー+スパイスたまご」で楽しみました。

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年金定期便の金額を見て・・・!?

昔、55歳と言えば、定年退職の年齢でした。

それが60歳、65歳と延びて、何歳まで延びるのか?
とりあえず、年金の財源がないから、先延ばしの話しばかり。
私が小売業に勤務している時でも、役職定年退職と言いながら、役職の肩書を外して、同事に給与も変更して、こなしている業務内容、責任は、いっしょという環境を見てきました
60歳超えた店長でも、人材不足の中、既定年齢を超えているのに、残留要望されて業務を遂行している方もいたりして?

でも経済環境が変わって、企業の経費適正化の波が押し寄せています。急に180度回転のこんな状態ってどうかな?

今月が誕生月だったので

自分の年金定期便を見ましたが 「何これ?」 っていう年間支給金額でした。これじゃー65歳超えても生活できないじゃん!?

そんな年金定期便を見て、私が感じたことと同じことを、きっと同年齢の方って感じていると思います。ただ年金を当てにしても、取り巻く環境はどんどん変化しているわけです。
さらに下がるということを想定して人生設計を考えておいた方がいけないんじゃないか? そんなことをブログにまとめてみました。

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昔なら55歳になれば、大好きなパワースポットや神社・仏閣を楽しめた年齢だったのですが・・・?

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新店オープンでポスティングチラシのデザインお願いしたいんだけど・・・ 

今日、年配のお客さまから新店オープンしたいので、ポスティングチラシのデザインを考えてほしいのですが・・・と相談を受けました。
当然、会社の売上につながるわけですから・・・

「ハイ了解しました!!」

と返答するのが普通の話しだと思います。
でも特売のオンパレードのような案だったので、オープン日は打ち上げ花火のような効果が見込めるかもしれないのですが、企業は、その日からスタート!!長期的な視野が見込めないので、こんなデザインにしたらいいんじゃないと逆に提案させていただきました。
だって起業したからには、打ち上げ花火のようになってほしくないですから・・・
お客さまとお話しをしながら、気づいて思ったことをまとめてみました。

f17f3eb2c785b453dd685ff13ef9e4b7_m数年前は、PCじゃないとつながりが取れなかった時代。
現在は、スマホ
片手に簡単につながれる時代なのです。

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スパイスブームもあって、宿カリーは個性いっぱい!! | すりらんかごはん ハルカリ

けっこういろんなメディアで、大阪のスパイスカレー取り上げられていますね。メディアでの報道を見ていると「あーうまそう!!」って感じます。

以前のブログを見て、Columbia 8の北浜本店、堺筋本町店に行かれた方もおられるようで、参考にしていただいて、行かれたと話しを聞くと、しがない内容のブログを見ていただき、ありがたいことです。
私は、みなさんが食べログや個人のブログで書かれているように、スパイスの効いた個性的なカレーのおいしさを伝えたい気持ちもあるのですが・・・
私は、絵やデザインが好きなので、カレーの盛り付けも気になったりもして、アートな盛り付けも伝えていこうと思っています。

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これがカレー?って思われるかもしれませんが、昨年ブームのスリランカカレーです。盛り付けがきれいです。

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あれ!?春の新商品まとめた展開見ないなぁ?

春のこの時期、昨年くらいまでは、規模の大小はあるものの買物をしていると、メイン通路の一番目立つ平台や棚什器で「新商品」の販促ツールをつけて、訴求を強化していました。

お店に行っても、今年は「新商品」訴求が少ないなぁ?

と感じたので、そんなことをブログにまとめてみました。

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例年、平台や棚什器で新商品のフェースを拡大して訴求展開を強化していたのですが・・・? 昨年くらいから訴求が弱くなっていました。

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京阪電車のポケット時刻表で思ったこと 

毎日通勤時に利用している京阪電車のダイヤが、3/19により変わりました。

主な変更点は・・・

●特急の所要時間が4分短くなります。
●快速特急「洛楽」毎土休日に運転します!
●昼夜時間帯のダイヤパターンを変更します。 などなど

詳しくは、下記サイトを見ていただければいいと思います。

●3/19(土) 京阪線 新ダイヤ、スタート案内サイト

このダイヤ改正でふと思ったことを、ブログでまとめてみました。

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毎日、通勤で使用している 「おけいはん!!」
安全に利用させていただき、感謝しています。
  
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酢しょうが作ってみました

テレビを見ていたら 「酢しょうが」の特集 をしていました。
しょうがの良さは、特に寒い時期に体温を上げる効能があるので、健康番組で取り上げられているのを見ます。
年明け各番組で 「酢しょうが」 を取り上げられているようで、けっこうブームになっているようですね。

このテーマと売場がどう関係あるの?

と思われる方が多いと思います。
実はこんなメディア情報にアンテナを張って、知っておく大切さをブログでまとめてみたいと思います。

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しょうがは、しょうが茶、豚肉のしょうが焼き、はちみつしょうがなど、いろいろな料理に使われています。

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そこにないものを探しつづけろ-!! | 最高の人生のはじめ方

先日、エクスマSNS活用塾の先生のハッピーこと橋本亨先生のブログを見ていたら・・・
モーガン・フリーマンの 「最高の人生の見つけ方」 という映画に基づいて、ブログで話されていました。
ハッピー先生のブログを読んで、連休中にでも見てみようと思い、家の近くのTUTAYAにレンタルで借りに行きました。

● ハッピー先生の 3/14のブログ

ハッピー先生の話されていた「最高の人生の見つけ方」 は、ちょうどレンタル中で出ていたので、「最高の人生のはじめ方」 というモーガン・フリーマンが演じているモノを見てみようと思い、レンタルで借りました。

モーガン・フリーマンといえば、先月見た 「ニューヨーク眺めのいい部屋売ります」 という映画にも出演されていて、この映画では、今がベストなんだ。 ということに気づかせていただきました。また大好きな映画のひとつ 「ショーシャンクの空に」 も出演されていて、私が好きな役者さんのひとりです。

● 「最高の人生のはじめ方」 予告編

現実は、理想とはかけ離れているものだが、理想に近づく時もある。今は、たまたまそんな時なんだ。だから、しばらく現実を生きたいと思う。最後のチャンスは、何度も経験した。

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