お店の進む方向確認のため管理予算は大切だ!!

こんにちは!! 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。

昨日、久々に遊びに来てくれた大手スーパーの商品部バイヤーで頑張っている後輩と話していて、かつてお互いTEAMで頑張っていた売場の話しをしていました。

そんな話しをしていると、当時の売場のひとつひとつが思い出されます。特に後方ストックが狭い店で仕入れには苦労して仕事をしていました。

その頃の話しをしていたら、この決算を控えた時期に、そう言えば売場管理予算を組むのに苦労したことを思い出しました。

売場管理予算って、年間は、これだけ浮き沈みの早い時代ですから、難しいと考えますが、せめて半期、利益を確保するために、これだけの売上を確保するために必要なので、そんなことをブログにサクッとまとめてみました。

コンビニと言えば、1日に3便くらい商品入荷便くらいあるのに欠品が多いのは?

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