こんにちは～ ♬
売り切る売場仕掛人 匠（たくちゃん）です。
先日、仕事帰りに食品スーパーに立ち寄って、買物をしていたら
● 主通路周りのテーマ訴求ツールが、
ＢＢＱーー！！
ＢＢＱ＝「バーベキュー」だった。
この記録的な酷暑が続く中、アウトドアの訴求するんだと真っ先に感じた。売場で買物しながら、どんな商品を訴求しているのかな？と回遊していた。
農産売場、水産売場、畜産売場、一般食品売場と見ながら、買物をしていただが、ＢＢＱ対象商品はあるのですが、まったく商品の訴求がなく残念だった。
たとえば野菜なら、カット野菜パックとか？
水産なら、エビとか、シーフードパックとか？
畜産なら、焼肉セットとか？
一般食品なら、飲料とか？
ＢＢＱ商品をお客様におススメするとお店で決めているなら
そのテーマに対応した売場を作らなければいけない。
ただこの記録的な酷暑がまだ続くというコトは、アウトドアに出かける家族連れの需要は減るんじゃないかな？
でもそんな環境の中、ＢＢＱをお店のテーマとして訴求するなら売場作りをしないとお客様には、伝わらない。
お店は、ＢＢＱテーマで何をお客様に伝えたいのか？
もしかしたらおうちＢＢＱで、スタミナ料理を楽しむのもいいんじゃないか？（笑）
