「まつたけ」城の王様は、まるで裸の王様だ!!

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

お盆前から農産売場には、中国産の「まつたけ」が並び始めた。
まだ導入期だから、そんなに売場の面も取られていないけど・・
まつたけを見たら、秋だなぁーー!! って感じる。

今年は、食べたいなぁーー!! って感じ。

「まつたけ」「ぶどう」「梨」「新物さんま」「釜飯のもと」が売場に並び始めるとさらに秋の意識が加速しちゃうーー!!

●売場の演出ツールは「お盆」を期に、

「お盆」➡「秋の味覚」 に変更される。

今年は、どんな食材で料理が楽しめるか? 思いは馳せるもの。

●春は冬の間、土の中で眠っていたモノが、にょきにょきと出てくる旬なイメージ。
●秋は、暑い夏を通り越して、成長したモノを収穫するイメージ。
季節によって、大切にしたいイメージは違うもの。

●今日お伝えしたいポイントは・・・

『効率を重視して、同じ売場で展開をカットした関連商品は、短期商材には必要だ。』

ってこと。そんなことをブログにまとめてみました。

よく考えると、ここ数年、まつたけは口にしてないなぁ? 三年前にラオスのヴィエンチャンでてんこ盛り食べたのが最後だ(笑)

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