こんにちは～ ♬
売り切る仕掛人　匠（たくちゃん）です。

今年もあっという間に、師走が目前に迫ってきました。
毎年、この時期になるとこんなことを言っている自分を思い出します。

ほんと1日の時間が経つのは、年々早くなってきます。
少しでもいいから、時間の流れが自分だけでいいので、ゆっくり流れてくれーー！！　自分だけ、1日30時間くれー！！
って思ったりします。でも時間は、すべての人に平等に与えられて流れる。

自分の動きが遅くなったのかなぁー？　とも思ったりする最近です（笑）

僕がお店にいた頃は、11月中旬くらいから、週別にテーマを設定してお店の売場を変更していました。

12月は、大きく分けると・・・
● クリスマス
●迎春準備
●大掃除
●ボーナス需要

こんなテーマがあります。普段の月より訴求テーマがたくさんあるので、自分のお店のお客様に合わせて、優先順位をつければ、お客様も買い物がしやすくなります。

もうひとつ12月のお客様の買い物する姿を見ていると

メモ書きを見ながら、買い物される方が多い！！

ってことです。去年、一昨年に何が売れているかは、ＰＯＳデータなどのデータを見れば、現在は、一目瞭然のはず。そのデータを活用することが大切なことです。

データはあるのに、活用しないと、昨年実績を下回る売上になりますーー(^^♪

続きを読む 12月のお店の売場には、ストーリーが大切ーー(^^♪ →

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売り切る仕掛人　匠（たくちゃん）です。

消費税税率変更まで、2週間切りましたねーー (^^♪
この1週間の読みが、お店の売場の担当の方には、とても面白い期間ですね。僕は

「０％ ⇒ ３％」 「３％ ⇒ ５％」 「５％ ⇒ ８％」

と３回 商品仕入れ、売場作り、在庫の持ち方など経験させていただきましたが、やはり一番初めが、一番強烈でした。でも僕は、大学生のシングルライフ商戦の売場経験をしていたので、シングルライフ商戦と同じくらいだなぁーー(^^♪　って考えてました。

当然、お店として上司の方から言われるのは・・・

欠品するなよ！！

って言われるかもしれませんが、商品によっては予測不可能な商品もあるので、これだけはアドバイスできます。

欠品しても、短期間の勝負なので、後追いして
仕入れるな！！

ということです。これは僕の経験から言えることで、税率変更前の１週間は、商品の動きも活発になるはず。でもすべての商品が動くわけでもないのです。

でも売れ筋商品や他の商品で代用が効かない商品が欠品すると、お客様からも言われるので焦るものです。そこで普段より多めに仕入れると在庫として残ってしまうのです。これは僕が、経験したことです。

今年であれば、９月２８日、２９日にピークがくるでしょう！！
たとえば９月２１日、２２日、２３日に商品が普段の倍売れているから、欠品がこわいから極端な話ですが、普段の販売量の５倍仕入れておこうとなると商品によっては１０月１日以降、在庫になってしまうのです。

１０月１日火曜日には、ピタッと止まるので注意です（笑）

続きを読む 増税前のお店の売場で考えなければならないこと（笑） →

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売り切る仕掛人　匠（たくちゃん）です。

35年間、リアル店舗のお店や
逆にお店の裏側から応援するＰＯＰデザイン、企画の仕事を
企画デザイン会社で経験してきました。

そんな仕事をしながら大切にしてきたことがあります。
それは「 時間 」です。

こんなこと知ってますか？

お客様のお店の滞留時間が長くなると、
比例して売上も上がる！！

ってこと。（笑）

このブログを読んでいただいている方は、
以前にもお伝えしたことがあるので、ご存知かも？

僕が大手スーパーに入社した頃は・・・
土日は、多くのお客様にお店を利用していただいた
現在のような姿は、当時は想像もできませんでした。

その当時は、特に土日は、駐車場渋滞もあったりで

いかにお客様の滞留時間を短くして、
多くのお客様が利用していただくか？

お客様の回転性を重視した売場作り！！

お客様が欲しい目玉商品、話題商品は、
一番目立つ場所で展開して、量を販売した。

でもいろいろな経済ショックが続き、
お客様の財布のひもがかたくなってきた。

その頃から

・マグネット売場
・クロスＭＤ
・客導線

を考えた売場作りが問われるようになってきた。
そしてプライスカードだらけの売場で
商品の価値を伝えるコトＰＯＰが必要だと話題になってきた。

その頃から「3秒の勝負」にかけてきた（笑）
3秒って？　（笑）

続きを読む お店のＰＯＰは3秒で価値を伝えることが大切（笑） →

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売り切る仕掛人　匠（たくちゃん）です。

「犬も歩けば、棒に当たる」！！

ということわざがありますが、

あっちこっちにある
コンビニエンスストアも同じようなものですね。

歩けば、コンビニに当たるーー！！

セブンイレブンを中心にコンビニは、

ドミナント戦略
（攻める地域を絞って、集中的に出店する戦略）

を取っているので、同じフランチャイズのお店が集中的に並んでいることがある。

● 最近は・・・

・人手不足による24時間営業問題
・ジム、書籍、ドラッグ併設
・その他新サービスの導入

など、市場の確保に四苦八苦されている姿が垣間見える（笑）

かつて小売店の中心だった百貨店を
「価格破壊」をうたい文句に総合スーパーが中心にすり替わった。総合スーパーから「近くて便利」をうたい文句にした
コンビニが主役になった。

そして今、コンビニの真価が問われているように
大手スーパーで働きながら、コンビニ、カテゴリーキラーと言われる専門店が躍進する姿を見て来て、

現在のコンビニは、お店ごとの「価値」を
しっかり謳わなければ淘汰される時代になったんじゃないかな？

続きを読む コンビニは選ばれる「価値」「方向性」に気づくチャンス →

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売り切る仕掛人　匠（たくちゃん）です。

最近いろいろなお店で買い物しながら
気になることがある
それはレジ前の展開商品です。

僕は、お店に配属された入社時は
洗濯用洗剤、食器用洗剤、トイレットペーパー、化粧品などの
日用消耗品を担当していたのでレジ前商品にはこだわった。

だって、お客様が必ず通って、目にするとこで
買い忘れ商品、話題商品並べておくと量は並ばないけど

売上に直結するスペースだったから（笑）

でも最近、並んでいる商品を見ると、
アイキャッチ画像のように、金封、線香ローソクなど
お客様が選んで購入する嗜好性の高い商品が並んでいる。

この展開はあきらかに違うんじゃないと感じたのは・・・

ホワイトデーの展開をしていたことです。
もっとお客様のための商品があるだろうと感じました。

このホワイトデーの商品が・・・

・レジ横のイベントコーナーで展開する
・期日が迫ってきたので、買い忘れ訴求で先週末から展開する

されているならわかるんだけど（笑）

コンビニが売り方が工夫されている

続きを読む レジ前商品は、衝動買いする商品を展開しよう！！ →

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