「仕掛ける売場」カテゴリーアーカイブ

売り切る売場は、これを買えば、こんな楽しみがあると伝わること!!

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

目の前にファッションが広がる売場をイメージしてみて下さい。
B5サイズのプライスカード(商品名、メーカー希望価格、プライス)がそれぞれの商品につけられて、展開しているそんな売場です。

その売場から得られる情報は、
服のメーカー名、品名、素材、価格くらいではないでしょうか?

では他のお店のファッション売場との違いを上げてと言われたらどうでしょう?
「品質」「価格」「什器」「演出」の違いはのぞいて、商品本来の違いとするとあまり違いを言える方は、少ないのでは・・・?

そうなのです。
そんなに大差がないから、お客様も商品を購入してイメージが抱けないから利用に困っているのです。

結果「いいなぁ~~♬」で終わって、
売上につながっていない。

のが現状ではないでしょうか?(笑)

壁面のタオル売場。カラーコントロールされてきれいなのですが、このタオルを買えば、どんな楽しみがあるのでしょうか?

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売場は、ざわざわしているのがいい!!

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

日曜日の11時くらいに大きなスーパーに買物に行った。
そんなことをイメージしてみて下さい。
そのスーパーは、2階建てで、1階は、食品売場と専門店。
2階は、非食品の衣料品、生活関連商品が並んでいる。

お店に入るとシーンと静まり返って閑散としている。
もしかしたら、みなさんもそんなシーンを経験済みかもしれません(笑)

先日、日曜日の11時くらいに買物に行った・・・
僕が働いていた頃は、11時と言えば、午前中の売上の大きな山を迎え始める時間・・・

ざわざわ! ざわざわ!

売場のあっちこっちでお客様の声が聞こえる時間だった。

でもこの日はと言うより・・・
ここ最近は、シーンと静まり返って、閑散として

売場に活気がない!!

活気がないと売場で始まるのが・・・

おしゃべりタイム!!

レジカウンターでのキャッシャーの方のおしゃべり
売場での販売員の方のおしゃべり
売場の責任者も入り、談笑タイム!!

仕事をしにきているのか?
目的が定かになっていない様を見て、寂しくなった。(笑)

現在、売場は、私的なおしゃべりをする場なのかな?(笑)

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2018年大安は、平日です。

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

12月だからでしょうか?(笑)

2015年12月17日にアップさせていただいた

「本日は大安です」のPOPだけでお客様に思いは伝わるだろうか?

というブログを、最近、多くの方が参考にしていただいている
ようでリライトしてみました。

● 2018年の大安は

「12/3」「12/7]「12/13」「12/19」「12/25」「12/31」

です。
お店の売場には、少しづつお正月を楽しむ商品が、
あちらこちらで並び始めています。
2015年当時と比べると、

・テーマ訴求のPOP
・商品の価値を伝えるコトPOP

などの販売促進ツールが激変しています。

昨日は、大安でした。
お客様との打ち合わせがあったので、売場を見ることは出来ませんでした。
「本日は大安です」という展開訴求に興味を持たれている方が多いようなので、考え方を今風に直してリライトします。

IMG_0115
鏡餅も売場に並び始めていますが、飾り方を知らない若い方が増えているので、ツールが現在売場に付いていないお店が多いのは残念。

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売場に並べる時には、並べた理由を伝えよう!!

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

今週末は、いよいよ12月ですね。

● 12月と言えば、大きなテーマのくくりの商品が動きます。

・クリスマス ⇒ ギフト商材 / パーティ用品 / メイク / 食品
・年末   ⇒ 食品 / 食器 / 飾り 
・年始   ⇒福袋 / 食品来客買い足し

大まかに言えば、こんな感じ。共通するのが食品なのです。
食品売場では、お盆に次いで、大きな売上の山場が来るのです。
年末の売上確保は、金額が大きいので、絶対なのです。

そんな時期なので、売場でどんどん顔見世されていってます。
でもその顔見世の仕方に問題があるんじゃないかな?
って並べられている方法を見て感じました。

これはずっとお店の販売促進のお手伝いをしてきて
今の展開を見て、感じたことです。
売上を確保したいなら、チャレンジするのも一手(笑)

塩数の子、水産売場でもかなり面を取って展開されています。レールに導入と共に、市松模様の紙帯を挿し込んだ方が・・・(笑)

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BLACK FRIDAY の売場やっぱりなぁ(笑)

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

アメリカで始まった BLACK FRIDAYーー!!
日本でも恩恵にあやかろうと23日からテーマ訴求しているお店がある。
今週は、3連休なので、ウインドーショッピングでも楽しむついでにお店に行ってみた。

● そもそもBLACK FRIDAY は・・・

アメリカで、第4木曜日・感謝祭ーー!!
その翌日の金曜日は、たいがい休みになるそうです。

伝統的に一年で一番買物されるクリスマス商戦の
開始日ーー!!

そんな日に仕掛けた企画なのです。
仕掛けた当初は、

「セールによってお店の売上が増え、どんなお店でも黒字になる」

『 BLACK FRAIDAY = お店が黒字になる金曜日 』

黒字につながるので始まった企画ながらも、
今年の速報をネットで検索していると、
ネット販売は好調だけど、リアル店舗はしんどいよう?!

平成30年のクリスマス!! 僕は世界が大幅に変わった一年のクライマックスだ。(笑)

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数メートルしか離れていないのに、お客様の数の差は?

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

先日、紅葉でも見に行こうと思って、京都に足を運んだ。
京阪・祇園四条駅を上がっていくと、目の前に四条通りが広がる。四条を通りを東に向かって歩いて行くと、

八坂神社の西楼門が交差点向こうに広がる

横断歩道を渡って、階段を上って西楼門をくぐって入っていくと出店が並んでいる。けっこう海外から来られたお客様が利用されている姿を見る。

いろいろなお店が並んでいるが、共通点がある。

・立って食べやすい仕様。
・歩きながら食べやすい仕様。

紙コップのようなカップに入っていて爪楊枝に刺したり
串に刺さっていて、立って食べやすい状態になっている。
八坂神社となる参拝者も多く、ベンチなど置くスペースも少ない。そんなモノを扱ったお店が軒を並べていた。

そんなお店を見て、傍と気づいたことがある。

西楼門入ってすぐのところに牛肉を串に刺して販売しているお店がある。片方のお店は行列。もう片方のお店は、しばらく見ていたがお客様が利用する姿がなかった。

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繁盛店、ヒット商品にはお客様がワクワクする仕掛けがある(笑)

こんにちは~ ♬
売り切る売場仕掛人 匠(たくちゃん)です。

なんばのオフィスを出て、御堂筋なんば駅に歩を進めていると

「おじさん、今晩、食べていきませんか?」

という誘惑がたくさんある。
実は、これってお客様の足を止めさせる

「仕掛けのひとつ」

なのです。

・お店の前のおいしそうな店頭の料理サンプル
・お店の前からもくもくと上がる湯気、けむり
・お店の前からにおうおいしい料理のにおい

そんなことを思っていると、こころの中の葛藤に負けて
けっきょく焼き鳥屋さんに入ってしまいました(笑)

焼き鳥屋、たこ焼き屋、カレー屋さん、お店の前を通るとおいしいにおいがプーンとしてきます。これもひとつの仕掛けなのです。

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仕入れた商品をお金に変える癖をつけよう!!

こんにちは~ ♬
売り切る売場仕掛人 匠(たくちゃん)です。

先日、新聞折り込みチラシを見たら・・・

トイレットペーパーエリエール18ロール 398円!!

と告知されていた。
このトイレットペーパーめちゃ安いーー!!
絶対午前中で完売するぞ! 早よ買いに行かなあかんと思って、買物に行った。
売場に行くと「シーン」と静まり返っていた。
しもた、これは日替わり日勘違いしてきてしまったと反省。
とりあえず売場をのぞいて確認していこうと感じて
売場を見ると山のように積まれていた。

これって、何で~~~???

この価格で集客できなければ、しんどいなぁ~~(^^♪
昨日もブログでお話ししたのですが、価格の信頼感薄くなっているんでしょうね。そんなことをブログにまとめてみました。

お店で働いていた頃、一番困ったのは、売り出し商品が残ること。

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ハロウィン売場から導入期の仕掛け作りの大切さを感じたこと

こんにちは~ ♬
売り切る売場仕掛人 匠(たくちゃん)です。

先週末お店で商品を探しながら、買物をしてました。
売場を回っていると演出ポイントは、ハロウィン!!
もうこんな時期なんだなぁーー!! 一目瞭然で感じました。
演出もオレンジを基調にして賑やかに変わってました。

探し物があって、数店舗回ったのですが、どのお店を見ても同じような演出で、この店で買おうという違いは感じなかった。

違いを感じなければ、この店で買う理由がない!!

ハロウィンって、10月の末のイベントでまだ期間があるのに、どうしてこの時期から展開するのでしょう?

・他のお店も広げる時期なので、導入した。
・バレンタインの売上より大きな市場規模になったので、売上確保のため導入した。

他にも理由はあるでしょうが、目的は 『 大きな売上確保 』のため、この時期から多面展開している。

でも導入期の仕掛けがなければどうでしょうか?

ハロウィン本番には売上確保にはつながらない。
競合との価格競争になって、最終処分での追い出しになって利益確保ができない感じがします。
そんなこと考えていると、運動会需要、秋の行楽需要などの実需を確保しに行った方がいいと考えます。

このステージのハロウイン演出を見て、お客様は、ハロウインの日のイメージが湧いてくるだろうか?

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お店の人は、ネットから逆ショールーミングしちゃえー!!

こんにちは~ ♬
売り切る売場仕掛人 匠(たくちゃん)です。

最近雨の日が続いています。
ただ日ごとに気温が下がりつつある。
季節の変わり目に、ファッションの企画を作るのに目安にしているポイントがあります。

それはお客様の足元に注意することです。

今年は、まだ暑い日が続いているので、大きな変化は見ないですが、ファッションは足元から変わってくるってことなのです。
どういうことか? というと、夏物サンダルからパンプスやショートブーツなのにお客様の足元が変わる季節なのです。 

足元が変わってくると同じようにファッションも変わり始めます。

そんなことを意識して見てるかどうか?
先日のお鍋の話題と同じように売場作りや演出も変わってくるものです。

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