Hola Todosーー(^^♪
たくちゃんです
今週末の日曜日から北風が吹き始めて気温が大きく下がるようですね。僕は、お店の売場で季節品の土鍋、鉄器などの季節鍋を販売していたので、天気予報で気温が大きく下がるとなれば
まず在庫のチェックをしてました（笑）
これは気温が上がる場合も同様で、お店の売場で気温の変わり目の一番初めに、欠品したらいけない商品を僕は決めていました（笑）
欠品すると、お客様の楽しみをつぶすことになっちゃうのです！
まだ季節鍋、季節食器の導入期ですから
切らしてたまるか！ くらいで、在庫を持っても大丈夫です（笑）
一番いけないのは、お客様の楽しみを奪うコト！！
欠品が他の売場にも影響する（笑）
僕の担当していた土鍋や鉄器！！
これも気温による動きがあります。
それは昼は暑くて、夜は25℃以下の気温で、秋の味覚商品が食料品売場に並んでいる場合、まず土鍋の小さいサイズ、土瓶蒸しが動き始めます。ひとりで食べる季節鍋が動き始めるのです。
僕は、家庭用品売場に配属されて一番初めの年にやったのですが
土瓶蒸しを切らしてしまいました（笑）
今では、笑って言えることですが、当時は、食料品・農産売場の責任者からめちゃお叱りを受けました。
「おまえのせいで、マツタケ売れへんやないか！！」
土瓶蒸しは、マツタケの香りを楽しみながら、食事をするものなのです。だから家庭用品の売場に土瓶蒸しがないと、農産売場でマツタケが売れないのです。
売れないというコトは、売上が上がらず
土瓶蒸しを楽しみに買いに来られたお客様に迷惑をかける結果になるのです。
家庭用品には、食料品と連結する商品がたくさんあったので
自然と気温を気にするようになりました（笑）
これは逆のケースでも同じです。
気温がドーンと下がった時に、豆腐、鍋もの野菜を切らすと
季節鍋、季節食器も売れなくなるのです！！
気温って、季節品を販売している売場を担当していたら
注意が必要なのです（笑）
