こんにちは～ ♬
売り切る仕掛人 匠（たくちゃん）です。
消費税税率変更まで、2週間切りましたねーー (^^♪
この1週間の読みが、お店の売場の担当の方には、とても面白い期間ですね。僕は
「０％ ⇒ ３％」 「３％ ⇒ ５％」 「５％ ⇒ ８％」
と３回 商品仕入れ、売場作り、在庫の持ち方など経験させていただきましたが、やはり一番初めが、一番強烈でした。でも僕は、大学生のシングルライフ商戦の売場経験をしていたので、シングルライフ商戦と同じくらいだなぁーー(^^♪ って考えてました。
当然、お店として上司の方から言われるのは・・・
欠品するなよ！！
って言われるかもしれませんが、商品によっては予測不可能な商品もあるので、これだけはアドバイスできます。
欠品しても、短期間の勝負なので、後追いして
仕入れるな！！
ということです。これは僕の経験から言えることで、税率変更前の１週間は、商品の動きも活発になるはず。でもすべての商品が動くわけでもないのです。
でも売れ筋商品や他の商品で代用が効かない商品が欠品すると、お客様からも言われるので焦るものです。そこで普段より多めに仕入れると在庫として残ってしまうのです。これは僕が、経験したことです。
今年であれば、９月２８日、２９日にピークがくるでしょう！！
たとえば９月２１日、２２日、２３日に商品が普段の倍売れているから、欠品がこわいから極端な話ですが、普段の販売量の５倍仕入れておこうとなると商品によっては１０月１日以降、在庫になってしまうのです。
１０月１日火曜日には、ピタッと止まるので注意です（笑）
続きを読む 増税前のお店の売場で考えなければならないこと（笑）
