「仕掛ける売場」カテゴリーアーカイブ

サービスエリアの『全国うまいものフェア』は売り切る仕掛けになるか?(笑)

気温が上がってきましたねーー!!

●私が家電売場を担当していた頃・・・
毎年、この時期くらいからちょうど気温が上がって、エアコン取付のちょっとしたピークが5月末に来るんですよね(笑)

この導入期のピーク時には、ちょっと高性能のエアコンが売れるので、売場の方は、しっかり仕掛け作ってね(笑)

こんにちは!! 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。

GWに久々に高速道路を走って、各サービスエリアの施設の充実度にビックリしました。またそんなサービスが充実しているエリアに、お客様も集中して、ちょっと駐車スペースに困りました。

トイレなんて時間の関係もあるけど『超満員』!!

●そんなことより感じたのが・・・
施設などのスペックは立派で・・・
これだけのお客様が利用されているのに・・・

企画が貧困だなぁーーー!!

って感じました。
たまたま立ち寄った多賀サービスエリアのお土産物のお店で見た企画なので、他のサービスエリアで、どんなことをされていたのか? わかりません。

多賀サービスエリアでは・・・

「全国 ご当地 うまいものフェア」

を行っていました。そんな企画を見て、考えられる「売り切る仕掛け」をブログにまとめてみました。

こんな感じで大きくスペースを取って展開していました。

続きを読む サービスエリアの『全国うまいものフェア』は売り切る仕掛けになるか?(笑)


母の日『体験ギフト』は、売り切る仕掛けにつながるか?

母の日が週末に近づいてきました。
お店では、どこもカーネーションのオブジェをつけて演出している。

最近、母の日を目の前にしてマスメディアで良く紹介されているのが

『体験型ギフト』!!

がよく売れているそうです。

体験ギフトの記事には、決まって前置きに・・・

『モノ』から『コト』への消費の流れ

って、言葉の尾びれがついてくる。
いかにも「体験型ギフト」がコト消費のような言い回しだが、果たしてそうだろうか?

こんにちは!! 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。

●観光地でも、母の日に関係ないが・・・

〇〇体験教室

という立て看板、告知POPなどが並ぶのをよく見かける。
母の日「体験ギフト」の売り切る仕掛けについて、ブログにまとめてみました。

母の日企画で「落語鑑賞会」「クラシック音楽鑑賞」など食事と合わせて、体験ギフトとして販売されているようです。

続きを読む 母の日『体験ギフト』は、売り切る仕掛けにつながるか?


売り切る仕掛けは、すぐマネされちゃうんだよね(笑) 

先週、日経新聞を読んでいたら・・・

「コンビニ出店鈍化、大手3社の純増数半減へ 17年度拡大から採算重視に・・・」

って、記事が掲載されていました。
こんにちは!! 売り切る売場仕掛人 伊藤匠です。

コンビニも何年も前から、飽和状態がささやかれていた。
●近くにあると便利だけど・・・

・欲しい商品がない
・品薄、欠品が日常茶飯事

いつかはこんなニュースが流れるんだろうなぁーー!!
って考えていました。
特に最近は、限定品目の『安売り』が始まったので、百貨店、大手スーパーと同じようになるのではと危惧していました。
そんなことブログにまとめてみました。

よく説明する商品ライフサイクル。まさにコンビニ業態は、てっ辺から下っているところ。

続きを読む 売り切る仕掛けは、すぐマネされちゃうんだよね(笑) 


今年もさんまの季節到来ですね!!

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

今年も店頭に脂ののったさんまが並び始めました。

sanma01
今年は安いお店で198円くらいで店頭に並んでいます。でもちょっと細く小ぶりかな? 売場には画像のようなPOPがついているくらいで、秋を感じるモミジのオブジェとコトPOPがあった方がいいですね。

今年も温暖化の影響か? 水温が高くなかなかサンマの南下が進んでないようですね。
昨年は、旬の時期に売場でさんまを見かけることが少なかったです。売場で見かけてもけっこう高かった.

昔は、島陳列で大陳されている売場を見て、秋だなぁー?
って感じた。 店頭でも1匹98円くらいで販売されていた頃もあって、庶民の味と言われました。

らおは、さんまが大好きなので、週に3回くらいはさんまを食べていたのではないでしょうか? だって秋サンマは、脂がのっていて、綿がおいしかったから・・・

DSC01058
秋の味覚の王様「さんま」 もみじのオブジェをつけてアイキャッチ度を高めて、カット大根、すだちなどをクロスMD陳列して、ワンストップショッピングできるようにいたいですね。

でも本来のさんまの価値を考えると、昨年、店頭に並んだ価格くらいの価値があるのでしょう。だって脂乗ってるし、ボリュームあるし、秋の味覚が堪能できるから・・・さんま一匹食べれば、ほぼ満腹!!
そんなさんまを中心に秋の味覚の売り方をブログにサクッとまとめてみました。

続きを読む 今年もさんまの季節到来ですね!!


レトルトカレー売場、店の個性が出て熱い!!

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

カレーライスは、手軽に楽しめて、各家庭の味、ご当地の味といろいろな楽しみがあるので、多くの方が、好きな食べ物のひとつではないでしょうか?

最近、カレーのルーなど、スパイスの効いたものが好きで、市販の商品でも、手軽に食べたい時に食べれるレトルトカレーがないかな? と売場をうろうろして、気づいたことをまとめてみました。

8ad39f23ba5fc1202b18020b8d360095_m

レトルトカレーと言えば、私の子供の頃出始めたボンカレー!!
よく食べたなぁ!?

続きを読む レトルトカレー売場、店の個性が出て熱い!!


商品って、導入期が競争がないから「一番、もうかるんだ」よね!! 

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

やっと冬物バーゲンが終って、春物が売場に出揃う季節になりました。

梅田のあるファッション施設などは、2日間も休んで、商品入れ替えをやっていたようなので、またのぞきに行こうかな?
でも、二日間休業して、売場変更と棚卸し
大胆だなー!! なんて思っちゃいました。

でも、季節商品の導入期って・・・
演出などもきちんとすれば、バーゲンのような安売り乱売合戦じゃないから、きちんと利益も取れて売れるんですよね。

でも、必要なことがあるのです。
それは、きちんと自分の言葉で思いを伝えるような売場を作ることなのです。

伝わらなければ、絵に描いた餅なんですね。

春物ステージ04

あるスーパーの紳士カジュアルの春物の展開。
「春物入荷しました」 だけじゃ・・・ 売場を作っている人が、何を提案したいのか? 通じないのに買いたくなるのかな? 続きを読む 商品って、導入期が競争がないから「一番、もうかるんだ」よね!! 


「本日は大安です」のPOPだけで、お客さまに思い伝わるだろうか?

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

12月17日・・・ 今日は 「大安」 です。
お客さまとの打ち合わせがあって、大阪市内に出ていたので、お昼の弁当の買物ついでにフラっと立ち寄って、お正月用品売場に 「本日は大安です」 という縦に長いPOPが付いていました。
それを見て、感じたことを記しておこうと思います。

IMG_0115

続きを読む 「本日は大安です」のPOPだけで、お客さまに思い伝わるだろうか?