リオデジャネイロオリンピックが、8/5と近づいてきました。
またワクワクドキドキの楽しい時間が過ごせそうです。
超ーー楽しみ。
ただ日本の真裏のブラジルでの開催だけに8/21まで

寝不足の日々

が続きそうです。

お店の売場での注意点を上げておくと

「オリンピック」という言葉、オリンピック五輪のマーク含め、オリンピック関係のものは知的財産権で保護されているので、協賛メーカーなどの演出ツールを使うのは「ＯＫ」ですが、お店で作るのは、コンプライアンス違反になる　ので注意が必要です。

なぜこんなことになるか？

というと協賛メーカーが高いお金を払っていることなどの理由もあるんじゃないかな？そんなメーカーの保護もあると思います。

だからお店でオリンピックに関するツール

は作ったらだめなのです。オリンピックという言葉は使わず、

「スポーツ観戦フェア」

くらいにしとけばいいと思います。確実に需要はあるので、そんなことをブログにまとめてみました。

今までもFIFAワールドカップ、ワールドベースボールクラシックなどスポーツ大会がありました。
それが深夜になると夜食としてカップ麺、惣菜、お酒などの売上が伸びるのです。

今週から始まるのですが、そんな準備が売場でできているのかな？と思うのです。
宅配のピザ屋さんなどは、毎回実績があるので、準備はされていると思うのですが、総合スーパー、食品スーパーなど、けっこう遅くまで営業されているので

「機会ロス」ー！！

に注意の17日間なのです。

機会ロスって、何？　と思われる方もおられると思いますが・・お客さまが商品を買いたくても、もうすでに完売して商品がないことです。

特に、オリンピック期間中は、予測が難しいかもしれませんが、

「商品を見切らなくてもいい」

ということは、時間がきたからと言って、安くしなくても惣菜、ピザなどは売れるということです。
なので売り切る努力をすれば、利益面から見れば、大幅に改善できる17日間なのです。
特に週末は、目玉競技があれば遅くまで見るでしょうし・・・

でも何でもかんでも強化していたら、それが見切りロスにつながります。

たとえば、ピザ

夕食の後につまみながら、スポーツ観戦をするので、ヘビーなものより

ファーストフード風の軽いモノ

こんな商品に人気が高まるでしょうし、ドーナツなんかもいいかもしれません。

一番簡単なのは、コンビニがカウンターで扱っている商品　が、人気のものでしょうから、コンビニの品ぞろえを一旦確認して、強化商品として管理すればいいでしょう。

らおの極め付け夜食商品は

「おでんパック」！！

暑いのにおでんなんかと言われる方もおられると思いますが、お盆は人も移動する。そんな季節に手軽でよく食材も売れるのです。

もうそろそろコンビニなどでも導入する季節ですね。
購入したお客さまも気軽に温めるだけ・・・
日本人はおでん好きですから・・・

やはりこんなことがわかって仕掛けているか？
ここが利益確保の分岐点

のように思います。
これから起こる外部環境を考えて、売場を作る。
特に開会式などは、視聴率も上がるでしょうから、今からでも遅くないので、仕掛けを作りましょう。

ただ一番初めにお話ししたように、告知ツールなどでは、オリンピック関連には注意です。

いつもつたないブログですが、最後までお読みいただきありがとうございます。

オリンピックを、スナックとビール片手に楽しみたいですね。