お店の方ご苦労様!!25日・日曜日は、売場変更に苦労するんですよね。

こんにちは!! 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠 です。

今日は、クリスマス!! 朝からお店は混雑!!
と言いたいのですが、お店によりバラツキがけっこうあるものです。
今年は、金曜日から休みだったので、お客さまも分散した感はあるのですが、お客さまの入りの傾向は、同じ勢いで推移してました。

どこが違うんだろう?って考えた時に・・・
お客さまが入っておられる店は、「楽しい」 「独自の商品がある」
って感じでした。

ところで25日の日曜日って、一番売場を作り替えるのが難しい日なのです。お客さまは、少ないと言っても普段より多くおられるし、売場に穴をあけると売上に影響するし・・・

でもクリスマス商材は、これ以上、追いたくないし・・・
ほんと頭の中は、葛藤の一日なのです。

今朝の新聞折り込みチラシは、クリスマスはちょっこと掲載されているけど、メインは年末年始の準備!!

昨日までクリスマスごちそう訴求だったのですが、今日は歳末訴求に。売場は急激に変化させていかなければなりません。

今年の日曜日のチラシは、どこも年末年始準備用品大会がメインのテーマだった。
3連休中に、年末年始の準備をしておこうと考えていたお客さまからすれば、売場ができていたらすごくありがたいこと。

でも売場作る人からすれば、クリスマス商材の売場を短縮しながら、年末年始の売場を作っていかないといけないので、たいへんなのです。
そんな苦労を私もしてきたので、真っ先に 「ご苦労様」という気持ちがわいた。そんなことをブログにサクッとまとめてみました。

クリスマス商戦が終われば、すぐ年末年始商戦。特に食品売場は、売上確保が肝心な時期。

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