こんにちは～♬
アンディーンノアのオーパ伊藤です。
事務所から歩いて10分くらいのトコに
いつもお邪魔する「元祖とんかつカレー カツヤ」さんがある。
今日はカレーが食べたいなぁ～ ;-)
って思って、今日も行っちゃいました。（笑）
事務所の近くに、カツカレーが食べれるお店って、いっぱいあるのですが・・・
僕はどうしてカツヤさんのカレーが食べたいのだろう？
って考えた。
カツヤさんには、事務所にお昼時に来られたお客様ともよくいっしょに行ったりする。だってカレーを口にされた時のお客様の顔がステキで大好き～～ 😉
カレーって、好きな方が多い料理のひとつ～！！
子供だって、大人だって大好きだから、カレー屋さんって気軽に入れる。
カツヤのカツに使われているお肉も他のお店ではない部位が使われていたりする。
たとえば希少部位のシャトーブリアン！！もそのひとつ。シャトーブリアンのカツカレーなんて、他のお店探して見つからない。
値段は、3,500円。
日頃、500円くらいのカレーを食べてる人からすれば、きっと
「高い～！！」
って感じるだろうけど、それ以上の価値があるから食べてしまう。安いか、高いか、食べた人の価値観の違い。
今日もカレーが来たら、各テーブルに座っているお客様の視線が集中した（笑）
でもシャトーブリアンのカツなんて、マネしようと思えばできる。カツヤの人気の秘訣は、そんなことじゃない。
そんな老舗の秘訣をまとめてみました。
1. カツヤのカレーソースは、お客様への思いが、いっぱいつまってる。
2. 老舗は、アート感だ！！
3. 老舗の秘訣は、選ばれて、愛されるスタッフ。
続きを読む なんばの「元祖とんかつカレー カツヤ」59歳の秘訣はカレーソース！！
