先週、日経新聞を読んでいたら・・・
って、記事が掲載されていました。
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤匠です。
コンビニも何年も前から、飽和状態がささやかれていた。
●近くにあると便利だけど・・・
いつかはこんなニュースが流れるんだろうなぁーー！！
って考えていました。
特に最近は、限定品目の『安売り』が始まったので、百貨店、大手スーパーと同じようになるのではと危惧していました。
そんなことブログにまとめてみました。
続きを読む 売り切る仕掛けは、すぐマネされちゃうんだよね（笑）
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤匠です。
売ろうとしても売れる時代ではないと言われて久しい。
売場では、安いから買ってという思いが滲み出ている。
でもお店の方もきっと買物に行って感じているはず・・・
イヤだなぁ？ って （笑）
でも自分のお店、自分のお店になったら、同じことをやってしまう。
それはやっぱり売りたいという意気込みから （笑）
よく考えると、お店でモノを売ることが好きな人なんだろうなぁ？って感じます。そんなことをブログにまとめてみました。
続きを読む 不景気だ！！売れない！！でも売れているお店はある （笑）
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤匠です。
よく耳にすることですが、お店の売上の悪いことを
とネット通販価格の安さのせいにしてることをよく聞いたりします。果たして、本当の理由はそうなのでしょうか？
でもお店には「商品名」「プライス」のプライスカードしかない。そんなことをブログにまとめてみました。
続きを読む お店の売上の悪いのは、ネット通販のせいじゃない。お店のＰＯＰなんです （笑）
こんにちは売り切る売場仕掛け人 伊藤匠です
3月になり気温が徐々に上がってきました。
三寒四温・・・春はもうそこまで！！そんな季節なりました。
3月は、進級進学、移動の季節とよく言われます。
進学や職場の部署の異動、お店の移動などなど新しい生活がスタートし、それに伴いお客様が商品を買って、取り揃えたりすることが多くなる季節でもあります。
そんなことを考えていると企画のシナリオって必要だなぁ？そんなことブログにサクッとまとめてみました。
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
昨日の新聞紙面、テレビのニュースとメディア各社は、プレミアムフライデーの話題を取り上げていますね （笑）
ただクローズアップする照点が、メディアによって異なるので、ニュースを見ていても面白いです。やはりニュースと言っても、そのままを伝えられることはなく、必ず、伝える方の第三者的なメッセージは入るものです。
メディアのニュースのとらえ方はこんな感じでゆるくていいのではないでしょうか？
プレミアムフライデー、金曜日、展開を見て感じたことをブログにサクッとまとめてみました。でもこれは私のフィルターということは先にお伝えしておきますね （笑）
続きを読む お店での対応は想定通りだった『プレミアムフライデー』（笑）
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
春の足音は、もうそこまでーー！！
そんなことを考えていると、つい春物に目がいっちゃいます。
春は、寒い冬の中、冬眠していた虫が動き出しして、そして植物からも新芽が出る。冬のちょっと寂しかった風景から一気に躍動感がある季節になる。だからいろんな食材がお店の売場に並びます。
ふと農産売場の野菜売場を見るといろんな『春野菜』が並び始めました。その売場を見て、考えたことをブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む お店に商品を並べただけで終わってませんか？ （笑）
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
2月も後半になってくると『三寒四温』
気温も高くなったり、寒くなったりで、乱高下するので、着るものには気を使うものですね。来月のこの時期には、さくら便りが届いて楽しみな季節が、一歩一歩近づいています。
お店では、春になれば・・・
新商品が多く発売される季節になります。
催事コーナーやエンドなどで商品を固めて展開されたりします。
そんな時期を目前に、新製品のお店の展開の仕方について、ブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む もうすぐ新製品ラッシュの月、展開注意点三ポイント (笑）
街を歩いていると必ず目にするのが、美容室、歯医者、ベーカリー店。
ちょっとした通りには、何かしらあるな！
私は、ベーカリー店のオリジナルパンを食べるのが、大好き！！
スーパーの入り口などに併設しているベーカリーは、今一つですが、
通りに面しているお店は、独自のパンを工夫して店頭に並べておられる。
それも他のお店と同じようなパンでも、お店によって工夫のされ方が違うので、食べて味の違いに驚くこともある。
特にコトＰＯＰをつけているお店は、ついついトレーに乗せて、数が増えてしまうもの。
おまけにカフェも併設されているお店だとのんびりコーヒーでも飲んでいこうかな？ って気持ちになってしまう。そんな大好きなベーカリーのお店について、ブログにサクッとまとめてみました。
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
先日、新聞を読んでいたら お店の『覆面調査 （ミステリーショッパー 』 の記事が掲載されていた。私の会社でも、私のお店経験、販促企画会社経験などの経験を生かして、依頼を受けて業務したことがあります。
まるでミシュランガイドの覆面調査のようでした。 （笑）
ミシュランガイドでは、抜き打ちで訪問して、世界共通の一定基準で評価をされているようですが・・・
●私の会社では、ミシュランガイドとまではいきませんが・・・
を報告という業務を週単位で繰り返してきました。
報告にこだわったのは・・・
だって月曜日に報告すれば、その週末にお役に立てると考えた から
振り返ってみると、8年間くらいやってきた。
だからお盆、年末年始関係なく、週末も休みなく、お店の分析に明け暮れた日々。そんな経験が現在に至っているわけです。
覆面調査について、記事が掲載されていたので、ブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む 覆面調査は、お店の店長仕事！！けど店長は忙しそうだ （笑）
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
あっちこっちの大手スーパーで、ファッションバーゲンが始まりましたね。昔は、バーゲンといえば、年が明けてからという企画だったのですが、10年くらい前からかな？
企画を競合他社より、前倒しして売上を確保しようとした企画の名残が、夏・冬のバーゲンにあります。商品は限定ですが、これから必要なモノを買うには、いいタイミングかもしれません。
でもこの時期のお店や売場には、バーゲンよりもっと大切なことがあるのです。
そんなことをブログにサクッとまとめてみました。
参考になれば、まだ大丈夫！！ 自分のお店や売場を見直して下さい。
続きを読む この週末から年末までは商品を絞って売ることがポイント！！
