30万年の自然の造形に感激ー!! | らお in 沖縄

自然の素晴らしさにビックリーー!!
おきなわワールドに隣接して「玉泉洞」という鍾乳洞があります。この玉泉洞は、サンゴ礁から生まれたもので、30万年の年月を経て、出来上がったもので、今も成長し続けているということです。

鍾乳洞はおそらく初めてだったと思うのですが、自然が作り出した造形美にビックリしました。それも30万年という予想もつかない時間の流れでできた芸術品のように感じました。

撮影した写真と共に玉泉洞のことをサクッとブログにまとめました。

その前に玉泉洞に行かれたら・・・

●玉泉洞内では、水滴が落ちてくる場所があるのでタオルがあった方がいいです。
●カメラなどの濡れて困るものには注意が必要です。最悪のケースを考えて傘でもあればいいと思います。
●通路は濡れていますので、滑りやすい靴は注意が必要です。

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入り口の階段を下りていくといきなり地底王国のようなびっくりするような光景が広がります。こんなに広い空間が広がっているとは思ってもいませんでした。

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チラシってお客さまへのラブレターと思って作りませんか? | 売場を作っちゃう仕掛人

朝、新聞を開いて見るのは、まずチラシ!!
新聞の番組欄より先に、折りたたまれているチラシの束から見たいチラシを引っ張りだして見たりします。

らおも総合スーパーで頑張っていた頃は、お店で作るチラシの制作の打ち合わせに参加していました。その頃も苦労したので、チラシを制作する方の苦労もわかります。

上からは売上に確保できるようというプレッシャーをかけられながら・・・打ち合わせに参加していました。
らおがチラシを作る時に注意したのは・・・

お客さまに伝えるには、どうしたらいいんだろう?

ってことです。そんな見方で、朝一番チラシを見て、売場をどんな風に作っているんだろう? って買物しながら見たりします。

でも残念だなー? と思います。
大きな金額の経費を使って、チラシは制作されている割に、思いが伝わらないようなチラシだなーって感じる。

チラシは、お客さまへのラブレターのつもりで作るといい?

でも伝わっていないから、お客さまの反応も低い。

チラシはラブレター・・・

わざわざ暑い中「商品名」「価格」だけでは、お店に行く必要は感じない。思いが通じないのは、なぜ?

毎年同じ企画訴求内容のチラシで、思いがお客さまに通じていないって、わかっているはずなのにどうして変えないのかな? (笑)

よく新聞折り込みチラシを待状」と らおは言っているわけです。それを「ラブレター」に置き換えたらもっとわかりやすいかな?
そんなことをサクッとブログにまとめてみました。

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この食品スーパーの土用丑のうなぎの蒲焼が新聞折り込みチラシでは、焼き立て感と魚伊さんのうなぎと言うことで高級感もありました。普段との大きな違いは、紙質を変えてこられたことです。

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8月って、よどんだ後方ストックをきれいにするとまた利益が生まれるんだなぁー | らおの気づき

8月、2月と言うのは、非食品の売場では「端境期(はざかいき)」って言って、売場も季節の変わり目で変わっていく時期なのです。

らおの会社アンディーンノアもそうですが、決算月の会社もあるでしょう。
この時期、食品売場では「お盆の準備」「来客のごちそう」などで売上の高い月になるのです。 非食品の売場では、来客需要はありますが、夏物売り尽くしに集中する月になります。

アイキャッチ画面に使ったチラシ画像は、総合スーパーのものです。各社販促タイトルは異なっていますが「理由あり」はイトーヨーカドーが一番初めに展開しだした企画です。

このイトーヨーカドーさんのチラシを見た時は、さすがだなぁー!! と思いました。

でも「いたちごっこ」なのです。

他の総合スーパーもこの企画をタイトルを少し変えて、すぐにやっていました。傍から見ていても、他のスーパーは企画貧困だなぁー!! と思いました。

どのスーパーもチラシなどの企画をフォローする会社が入っているだろうに・・・そのクライアント様にあった企画を提案したらいいのに

だって、売上を上げるためにお金をもらっているわけですから
そこはプロ意識ですよねー

この頃のイトーヨーカドーは勢いがあって、他の総合スーパーはイトーヨーカドーの企画はすぐに調整導入して、まねをするような感じで情けないような感じがしましたが、それだけイトーヨーカドーの勢いがあったということでしょう。そんなことをブログにまとめてみました。

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先日、バラエティ番組で高機能の炊飯ジャーが安く買える月ということで「8月」を紹介していました。炊飯ジャーは、新米の発売を前にした月に在庫処分でモデルチェンジするということでした。どうせなら安い商品の処分ではなく、この季節だから、この商品おすすめしますの方が、お客さまは喜んでいただけるような?そんな販促したいですね。

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社内でも話題だった「なみへいぜんざい」 | らお IN 沖縄

今日も空調を強烈に入れても効きづらい気温ですね。
そんな中、ちょっとひんやりした話しでもさせていただこうと思います。

らおが沖縄に行く前に「むら咲むら」の口コミやアップされている画像を見ていて、社内で話題だったのが・・・

「なみへいぜんざい」
「なみへいひややっこ」

でした。

なみへいとついているので、磯野浪平をもじったものかな?
とか・・・けっこうスタッフもおもしろおかしく思っていたのですが、そんなことをサクッとブログにまとめてみました。

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むら咲むらの投稿でアップされている画像を見ていて、スタッフの目を引いたのが「なみへいぜんざい」スタッフからぜひ食べてきて下さいというひと声があったので、食べようと思っていたのですが・・・この暑い時期にぜんざいってと思いながら、あじま屋さんに立ち寄らせていただきました。

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オリーブの実、一粒一粒、会社利益といっしょ | 売場を作っちゃう仕掛人

8月に入って、暑さ加速って感じーー!!
しっかり水分補給とクールダウンをしたいものです。
今年は自宅のグリーンも例年であれば、けっこう暑さに負けて傷んだり、ひどい時には枯れたりするのですが、今年は、なぜか? 室内外ともグリーンは元気でーす!!

ほんとに楽しいーー!!
逆にグリーンに力づけられていたりして・・・ 

特にこの時期の室内置きのグリーンは、らおが帰宅すると

部屋中「ムーン」とした空気感

温度計を見てみると38℃を示していることが多くて、暑くてごめんね!!  って謝るのですが、今年はアンスリューム、ザーミヤ、ガジュマルも元気で、どんどん新芽や葉っぱを増やしています。

どうしてか? わからないのですが、
やはりグリーンは楽しみのひとつ!!

今年は、少しでも多く実がつくようにしたいなぁー!!
暑くて枯れないようにしてあげたいなぁー!!

と思ったので、肥料を変えて見たり、水のやり方を変えてみたりしたことが、グリーンにとってよかったのかもしれませんね。

グリーンに実がついたり、きれいな花を咲かせるために丹精込めて、世話をして楽しむことって、会社の利益といっしょだなぁー
と思いました。そんなことをブログにまとめてみました。

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この間の日曜日、玄関のオリーブの木の枝を選定しながら、今年はオリーブの実がたくさんなっていることを知った。今までなら多くても8個くらいしかならなかったのに、今年はけっこうの実が画像のようにぶら下がっています。

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新しいスタッフが起こす風が気持ちよく楽しいー!! | らおの気づき

今回、ふたりの方にお力を借りようと会社に入っていただきました。会社も5年も経過すると「慣れ」「変なプライド」「妥協」で出来ているはずのことが、きちんとできていなかったとおふたりの助言もあり反省した。

今回、力を借りようと入っていただいたふたりの方は、他の会社の業務経験もあるし、業務スキルもある。
何よりもありがたいのが

コミュニケーションをきちんと図ってくれること

です。やはり会社組織でコミュニケーションをはかれない人は、個人でした方が、気が楽なんじゃないかな? って思う。
会社は個人ではなく組織で頑張って、個人では出来ないサービスや商品を提供していけます。
このふたりの方は、口頭やメールで確認しながら新しい風を吹かせてくれるので考えが統一できて助かっています。

今まではデザイナーという名の職人のような方が多かった? でもデザインの技術力は能力が低いと酷評されたこともありました。

頑張っているんだからそんなことないだろう

でも考えてみると、甘やかして天狗にしていたってことも反省しました。ふたりには、新しい風を吹かせていただき、自分が十分にできていなかったことにも気かせていただいた。
このふたりの方が会社に来てくれたことは、何かの縁が導いたものとてもよかったと思います。

新しい風が吹き始めたので、よどんだ空気が一掃されるのではないかな?

そんなことをサクッとブログにまとめてみました。

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今のいいところは生かして、ダメなところは修正して進んでいけば、業績回復が早まっていくような感じがします。だってこの2名は、よどみを吹き飛ばすような業務遂行してくれているから・・・

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山羊(やぎ)汁を初体験!!(笑) | らお in 沖縄

そう言えば、沖縄行ってからシーサーのことをまとめたくらいで上げていなかった。 ちょっと反省!!

今回は、初めて食した「やぎ汁」のことでもお話ししようと思います。
社内のスタッフにも言われたのですが、
「やぎ」って、あの 「メェーメェー」 鳴いているやぎですか? と聞かれたので 「イエスサー」 って答えたんだけど、これはまた沖縄のくに吉さんに聞こうと思います。そんなことをブログにサクッとまとめてみました。

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沖縄の読谷村にある「体験王国・むら咲むら」内にある大河ドラマのロケでも使われた琉球武家屋敷を再利用した「謝名亭」でやぎ汁は楽しめます。こちらが入り口の門です。

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新店って、お客さまと初対面だからお見合いといっしょ!! | 売場を作っちゃう仕掛人

先週の週末、京阪枚方市駅前の「T-SITE」地下の食品売場がオープンした。金曜日にプレオープンしていたような感じで、T-SITE入り口で手渡しでチラシを配っていました。

おーオープンしたんだ!!

そして土曜日に新聞折り込みチラシが入っていました。
通常のお店のオープンなら、目玉商品がガンガン掲載されていて、まず来店してもらって、お店を見てもらって、リピーターにつなげるのですが・・・

T-SITE食品売場のチラシは、商品掲載の訴求がまったくなくサービスの告知のみでした。
こんなこだわりが、実は、これから先の利益につながるのです。

だって新店って、お客さまと初めて出会って、私はこんな性格よ!! 宣言しているお見合いみたいなもの です。
そんなお見合いの初めてのイメージで、今後、お付き合いするか? の分岐点なわけです。
お見合いで成功すれば、当然、楽しい利益が、でもうまくいかなければ、利益は生まれないのです。
そんなことブログにまとめました。

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枚方市駅の周辺には、京阪百貨店、イオン、イズミヤといったお店の競合食品売場が現存しています。価格的には百貨店のいいものを扱っておられました。画像のブドウのようにどの商品もプリプリ感がありました。

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ちょっとしたことに気づけるか?ここが利益の分岐点ー!! | 売場を作っちゃう仕掛人

リオデジャネイロオリンピックが、8/5と近づいてきました。
またワクワクドキドキの楽しい時間が過ごせそうです。
超ーー楽しみ。
ただ日本の真裏のブラジルでの開催だけに8/21まで

寝不足の日々

が続きそうです。

お店の売場での注意点を上げておくと

「オリンピック」という言葉、オリンピック五輪のマーク含め、オリンピック関係のものは知的財産権で保護されているので、協賛メーカーなどの演出ツールを使うのは「OK」ですが、お店で作るのは、コンプライアンス違反になる ので注意が必要です。

なぜこんなことになるか?

というと協賛メーカーが高いお金を払っていることなどの理由もあるんじゃないかな?そんなメーカーの保護もあると思います。

だからお店でオリンピックに関するツール

は作ったらだめなのです。オリンピックという言葉は使わず、

「スポーツ観戦フェア」

くらいにしとけばいいと思います。確実に需要はあるので、そんなことをブログにまとめてみました。

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ブラジルの時間が日本と真逆になる。オリンピックが始まるのは、日本の深夜なのです。そこで必要なのが観戦のおともーー!!

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捨てられる食材から価値を発見して利益に結びつけるってすごいこと | らおの気づき

先週、大好きな番組のひとつである辛坊さんの「ウェークアップ!+」で、捨てられる食材に価値を見出して、お客さまに楽しんでいただこうという 料理開拓人・堀田祐介さん のことを紹介して取り上げていました。

捨てられる食材から価値?

テレビを見ていてすごいなぁー!! って感じました。
総合スーパーでも売り切ることができず、再利用や廃棄などで、利益を下げているのが現状なのに

捨てられる食材から利益を生む!!

ってすごいなぁー!!
だって普通なら廃棄されてしまうものを料理に使うなんて
それと

料理開拓人

って名称、かっこいいなぁー!!

番組を見ながら、こんな発想は持ったことがなかったので、とても参考になりました。こんなことからも利益を生む源泉があると思い、そんなことをブログにまとめてみました。

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店内の2階アトリエキッチンで食事をしました。黒板には、堀田さんが開拓した食材マップがチョークで手書きで書かれていて、おしゃれです。

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