売りたいモノは1点に絞ろう!!

こんにちは~♬
アンディーンノアのオーパ伊藤です。

よく飲食店の前にあるサンプルメニューが入っているショーウインドー? だったかな?

お店に入る前にショーウインドーを見て・・・

「これおいしそう~♬」
「これ食べたいなぁ~♬」

って考えたりするものですよね。
ショーウインドーのサンプルの良し悪しで・・・

このお店に「入ろう」「他のお店を探そう」

って分岐点になったりするもの。
ショーウインドーのすべてのサンプルが目立たなくても・・・

うちの店なら「これだーー!!」

っておススメするものが伝われば、お客様をキャッチすることができる。

あるお店のショーケース。料理のほとんどが「おすすめ」です。ちなみにお好み焼き屋さん。

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