こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。
最近いろいろなお店で買い物しながら
気になることがある
それはレジ前の展開商品です。
僕は、お店に配属された入社時は
洗濯用洗剤、食器用洗剤、トイレットペーパー、化粧品などの
日用消耗品を担当していたのでレジ前商品にはこだわった。
だって、お客様が必ず通って、目にするとこで
買い忘れ商品、話題商品並べておくと量は並ばないけど
売上に直結するスペースだったから(笑)
でも最近、並んでいる商品を見ると、
アイキャッチ画像のように、金封、線香ローソクなど
お客様が選んで購入する嗜好性の高い商品が並んでいる。
この展開はあきらかに違うんじゃないと感じたのは・・・
ホワイトデーの展開をしていたことです。
もっとお客様のための商品があるだろうと感じました。
このホワイトデーの商品が・・・
・レジ横のイベントコーナーで展開する
・期日が迫ってきたので、買い忘れ訴求で先週末から展開する
されているならわかるんだけど(笑)
コンビニが売り方が工夫されている
コンビニのレジ前商品展開の話しをする前に
コンビニ700円くじ
って知ってますか?
僕は、初めて抽選箱に手を入れて、抽選くじを手に取った時
どうして700円という中途半端な価格なの?
って疑問に思った。
先日、テレビでこの700円くじのことを取り上げていたので
見ていてすっきりしました(笑)
コンビニで、お客様が1回に買い物する単価知ってますか?
平均客単価は約610円!!
なんですって・・・
これにガムでもドリンクでも100円以上の商品をもう1品ついで買いしてもらえれば、700円を超えるのでくじが引けます。
そこでひとりひとりのお客様に
「もう1品何か買おうかな」
という 「 ついで買い 」のモチベーションをもたらすのが、700円クジでの狙いなわけです。
コンビニで売られている100円クラスの商品といえば、ガムやスナック菓子、もしくはここ最近レジの横に置かれるようになったコンビニコーヒーといった商品です。
そんな展開からレジ前に並べる商品を検証して、お客様が
いつもより100円多く買い物させることによって、
店舗の売り上げを伸ばそうという仕掛けなのです。
コンビニは、平均単価より少し上積みして
単価が上がる売場作りをされている
食品スーパー、大手スーパーのレジ前は
お客様が衝動買いする商品ではなく、お客様が選んで買う商品が
並んでいる意味は、よくわからないが、もしかしたら人手不足に
よるものかも?
でも電池とか? 買い忘れ商材を並べることによって
確実に売上が伸びるはずなのに
売上の機会ロスが発生してる感じ。
レジ前展開商品は、しっかり考えて検討した方がいいよ~ ♬
これは業種を超えたクロスマーチャンダイジングだから
店長の仕事でーーす (笑)