Hola Todosーー(^^♪
季節の初物って、並び始めた時って、値段高いですね。
値段が高いのにも意味があるんです。
まだ出回る量も少ない「初物」ですから、エネルギーが高いのです。
エネルギーが高いから「初物食べた！！」ってテンションも高くなるのです。
高くなると運気が上がるのです！！
風水を使って、家の中を整えた感じです。
お盆前から、家の近くの道の駅にはシャインマスカットがところ狭しと並んでました。子供の頃は、デラウエアをよく食べました。皮をむいて、凍らして食べました（笑）
現在は、シャインマスカット！！
高嶺の花ですが、道の駅には、たくさんのシャインマスカットが並んでいます。
僕がお店にいた頃は
お盆過ぎから農産売場には、中国産の「まつたけ」果物の「幸水」「豊水」の梨が並び始めます。初物だからそんなに売場の面も取られていません。
まつたけって、秋の味覚の代表格のイメージがあります。
まつたけ見たら、秋だなぁーー！！ って感じます（笑）
今年は、食べたいなぁーー！！
「まつたけ」「ぶどう」「梨」「新物さんま」「釜飯のもと」が売場に並び始めると、暑い日々は続きますが、さらに秋の意識が加速しますね！！
●売場の演出ツールも
「お盆」➡「秋の味覚」
今年は、どんな食材で料理が楽しめるか？ 思いは馳せるもの。
●春は冬の間、土の中で眠っていたモノが、にょきにょきと出てくる旬なイメージ。
●秋は、暑い夏を通り越して、成長したモノを収穫するイメージ。
季節によって、大切にしたいイメージは違うもの。
