こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤匠です。
売場を見ながら歩いていて感じるのですが、お店のスタッフ方って売場を楽しい思いをしながら、作ってるのかなぁ？
日頃もお話してることなのですが、売場の作り方はきっとマニュアルにある通り売場を作っておられるんじゃないかな？ＰＯＰも商品名、プライスだけのこの時期は春物割引プライスカードだけが、乱立している売場。売場のスタッフも作りながら、きっと楽しくないんだなぁ？って、感じます。そんなことをブログにまとめてみました。
続きを読む 売場にはお客様の生活が楽しくなる『メッセージ』が入ってますか？
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤匠です。
最近、会社のスタッフとセミナーに参加したりして、勉強させていただいています。セミナーが終わってから、セミナーで知り合った方と名刺交換をさせていただいたりするのですが、相手の方から・・・
そんな声をいただいたりします。
名刺一枚で話題が盛り上がって、相手の方の記憶に残るって、ほんとうれしいこと。
そんなこと考えると、名刺は以前もブログでお話ししましたが、覚えていただけるだけうれしい。やっと役割が果たせるものができたなぁーーって感じ。そんなことをブログにまとめてみました。
続きを読む 名刺交換の場で話しの盛り上がる『名刺』は必要ですね（笑）
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
春の足音は、もうそこまでーー！！
そんなことを考えていると、つい春物に目がいっちゃいます。
春は、寒い冬の中、冬眠していた虫が動き出しして、そして植物からも新芽が出る。冬のちょっと寂しかった風景から一気に躍動感がある季節になる。だからいろんな食材がお店の売場に並びます。
ふと農産売場の野菜売場を見るといろんな『春野菜』が並び始めました。その売場を見て、考えたことをブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む お店に商品を並べただけで終わってませんか？ （笑）
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
今日は、仮説を立ててお店をウォッチングしてみました。
●今日のテーマは・・・
ってことです。例えば、ドラッグ専門店、化粧品店、雑貨屋さんなどなど看板の店名は違うのに、商品の陳列、ＰＯＰのつけ方、ほとんどいっしょなのです。
そして大手スーパーも行ってみました。
家庭用品で言えば、日用消耗品、家庭用品、化粧品売場。
食品売場で言えば、お菓子、調味料、カップラーメンなどの加工食品売場。どの商品も、売場の中央で、デーンと売場が作られている。売場の位置は当然、お店の作り方によって違いますが、どこに行っても変わらないのです。
そんなことをブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む どこも同じ店に見えるのは、メーカーツールの使い方だろ？ （笑）
街を歩いていると必ず目にするのが、美容室、歯医者、ベーカリー店。
ちょっとした通りには、何かしらあるな！
私は、ベーカリー店のオリジナルパンを食べるのが、大好き！！
スーパーの入り口などに併設しているベーカリーは、今一つですが、
通りに面しているお店は、独自のパンを工夫して店頭に並べておられる。
それも他のお店と同じようなパンでも、お店によって工夫のされ方が違うので、食べて味の違いに驚くこともある。
特にコトＰＯＰをつけているお店は、ついついトレーに乗せて、数が増えてしまうもの。
おまけにカフェも併設されているお店だとのんびりコーヒーでも飲んでいこうかな？ って気持ちになってしまう。そんな大好きなベーカリーのお店について、ブログにサクッとまとめてみました。
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
クリスマスも終わり、いよいよ年末ですね。
お店の方は、なんやかんや言っても、28日からの3日間が勝負！
以前もお話ししたように、あれやこれやおさえるよりも自分がこの商品でいくという商品を決め打ちしましょう。
なんちゃって。
今日は、頑張って売場変更をされている日なので、ちょっと頭が柔らかくなることを、ブログにサクッとまとめてみました。
●今日のテーマ 「男の肉料理はプレゼン力！」 って何？
ってなりそうですが・・・
「男」「肉」と言えば、頭をよぎる人はひとり。
このブログはお店以外の仕事の人も仕事に取り入れて,、本から広がる発想を広げてほしいなぁ？
きっと仕事が・・・
続きを読む 「男の肉料理はプレゼン力！」って、コピーいいなぁ？
こんにちは！！ 売り切る売場仕掛人 伊藤 匠です。
昨日は 「冬至（とうじ）」 でしたね。
●冬至って・・・
1年で一番昼が短く、夜が長い一日なのです。
昼が短いということは、太陽から送られるエネルギーが一番弱まる日ということです。だから冬至を境に
なのです。
昨日、かぼちゃを買うついでに、各お店の冬至売場でも見てみようと思い、回ってみました。
●私があるスーパーに 「冬至」売場企画を提案していた頃は・・・
など、企画を提案して、販促ツールをデザインして展開させていただいていました。そんな経験から感じたことを、ブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む 冬至にかぼちゃを売るか？会話の場をお届けするか？
先週、言葉についていろいろ考えさせられることがあった。
プライスカード、ＰＯＰ、販促企画などのお客さまの伝えたい思いをデザインする業務を日頃させていただいていて、言葉ひとつでお客さまのとらえ方も大きく異なってくるんだなぁー！！ って感じた。
それは、言葉の使い方を間違えると今まで好意を抱いていた方が真逆のイメージを持つこともある。
●言葉で・・・
を表すことができる。時に言葉の暴力などとも取り上げられる。
人間は、言葉でコミュニケーションが図れるので、進化してきた動物かもしれない。
でも言葉って、誤った伝え方をするとつながっていない人なら言葉のイメージそのまま伝わってしまう。そんなことをブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む 人によって「言葉」って伝わり方が違うんだなぁー！？
家から渋滞していなければ、車で１5分くらいかな？
チーズケーキで有名な「大黒屋」大峰元町本店があります。
でも一応、ネットなどを検索していると「和菓子屋」さんなのです。
●和菓子屋 大黒屋 ホームページ
http://www.wagashi-daikokuya.com/
初めてお店に行かせてもらったのが、母が田舎に帰省する時のお土産でもということで、立ち寄らせてもらったのが縁で、今も時々利用させていただいています。
その時に、チーズケーキとおいも巻を買ってきて、夜、子ども達といっしょに食べたら、みんな「おいしいーー！！」って、笑顔 （笑）
今は亡き母が大好きだったのが「おいも巻」。
母の法要の時は「大黒屋」さんって決めて、利用しています。
「おいも巻」は、一部スーパーの和菓子コーナーでも扱っておられるので、ぜひおススメの一品です。
●大黒屋さんを売り切る売場仕掛人として好きなポイントが
なのです。そんなことをサクッとブログにまとめさせていただきました。
Facebook友達の坂中さんとお会いでき、写真を撮らせていただきました。短時間ですが、お話しをさせていただき、ありがとうございました。
続きを読む 創業天保年間から続いているＰＯＰがおもしろい和菓子屋「大黒屋」
こんにちは、売り切る売場仕掛人ラオです。
「もう売ろうとしても売れるもんじゃないって」言われるようになってから久しいですね。
でも考えてみると毎日、売場、お店の前には、お客さまが通っておられるのです。
と言われます。
現在は、客数は伸び悩み、客単価は下がり続けているから売上が苦しい。
でも毎日、売場、お店の前にはお客さまが通っているのです。
そのお客さまに振り返ってもらうようなお店での アイキャッチ努力をされていますか？
たとえば200人のお客さまが通っているとしたら、1割の20人でもキャッチできればいいわけです。そのための仕掛けをお店に前でしているのかな？
ってことを、ブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む あなたの売場、お店の前を通るお客さま、数えたことありますか？
