ふらっとスーパーでお昼の買物をしていて感じたのですが、新店やリニュアルで惣菜売場を拡大するトコが多くなってきたなぁ？
って感じます。やはりその理由に気がついているスーパーと気がついていないスーパーの売場を見ると一目瞭然です。逆にわかっているけど取り組まないスーパーもあります。
そんな中で「無料休憩スペース」の導入が急ピッチで進んでいます。
そんなスペースを作ったのは、コンビニがスタートでした。
お店にちょっとした5人くらいが腰かけてカフェを楽しむスペースを作ったのは、コンビニコーヒーが流行り始めた頃でした。
お客さまがコンビニでコーヒー以外にもちょっとした食事をされる姿をよく見かけました。
お昼時にスーパーの無料休憩スペースをのぞいてみると、スーパーのお弁当や惣菜を買って食べておられるお客さまが食事をされている姿をみます。 そんなことをサクッとブログにまとめてみました。
続きを読む 最近の食品スーパーの惣菜売場には追い風が吹いている！！
新店オープン！！
らおもアドバンス寝屋川のオープンを経験しました。
アドバンス寝屋川は、オープン三日間は、ほんと多くのお客さまに来てもらって、商品の調達が難しくなるくらい担当売場は、食器、鍋、調理小物、化粧品でしたが、よく売れました。
そんな状態になると・・・売れない原因を
●扱っている商品が周囲のお客さまの求めているものと違う。
●価格が高い。
という論争が起こります。
そうこうしているうちに
ってことになってしまいます。
お店をオープンする前に、周辺のリサーチなどをしっかり行って、コンセプトを作っているにも関わらず、けっきょくはそうなってしまう。リサーチして、コンセプトを作るのにも大きなお金が流れているのに、いとも簡単に「安売り」に走ってしまうのか？ 当時は理解できなかったし、今も理解できないです。
そんなことをサクッとブログにまとめてみました。
続きを読む 新店オープン、時間経過して売れないからと安売りに走るのは？
らおの会社は、ＰＯＰのデザインやお店での商品の売り方などお客さまから相談されて、デザインをしたり、ＰＯＰを作ったりしています。
どちらか？と言えば、依頼されたことを受注してこなしているって感じです。依頼された仕事というのは、ベクトルがどうしてもクライント様になるので・・・
「明日の朝までにこの修正やっておいてね。でも価格の上乗せしないでねぇー」
「詳しい内容はわからないんだけど、とりあえずデザイン考えておいて・・・」
そんなつなぎ方をされて、苦労しているスタッフを日々見ながら・・・
と日々感じていました。
スタッフも無理なお願いをされて、その時に流している業務もあるのに、さらに上乗せされてストレスをためている。特急料金なのどの上乗せがあればいいのですが、やはりコモディティー社会で、売上の上乗せもしてもらえない。
スタッフからしたら業務に追われるだけ、会社のために売上を確保しないといけないということに挟まれて、楽しくないのに頑張ってくれている。
そんな状況の中、らおのＵＳＰも固まってきたので・・・
スタッフの仮ＵＳＰを明確にして、動いていこうと思って、明日会社内でＵＳＰミーティングをやっていこう？と考えています。
そんなことをブログにサクッとまとめてみました。
映画の「超高速！参勤交代リターンズ」が面白いということで、総務のケイが原作を読んでいるようです。
今日は参勤交代のために設置された「枚方宿」の話しからスタートしたいと思います。
この「枚方宿」は、17世紀初めに徳川幕府が、全国の街道整備・宿駅設置を進めて、東海道の延長として「伏見」「淀」「枚方」「守口」と4宿設置したのが始まりのようです。
枚方宿は、東見附から西見附まで1.5kmの宿です。
当時は、本陣の他旅籠、商家、問屋場など多くの町屋が軒を連ね宿場町としてにぎわったようです。
特に紀伊徳川家は、寛保元年の参勤交代から、大坂・京に将軍家の権威を示すために東海道を通ることが多くなり、参府・帰国とも枚方宿に宿泊することを常としたようです。
また枚方は淀川水運の中継港で米、河内木綿、菜種などの物資の集散地であったため、在郷町としても繁栄し 人とモノが行きかう 水陸交通の要衝として重要な役割を果たしたようです。
そんなことをブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む 枚方宿「くらわんか五六市」は個性的なお店いっぱい
フラッと市内を歩いていて、秋祭りのみこしに出会い。
江戸時代に東海道・第56番目の宿場町として栄えた「枚方宿」でものぞいていこうと思い、神社のみこしのあとを追いかけるように歩を進めました。
初めは祭りで、すごい人が集まっているんだと思っていました。
今まで知らなかったのですが・・・
をしているそうです。
旧枚方宿一帯にテント張りのお店が出ていて、グルメ、雑貨、服飾などの個性派店がズラリと並んでいました。
でも祭りとの兼ね合いもあると思うのですが、すごい人です。
そんなことをサクッとブログにまとめてみました。
らおの住んでいる大阪の「枚方」
大阪 ⇔ 京都の中間点。
江戸時代には、東海道第５６番の宿場町として栄えた町です。
売り切る売場仕掛人の視点でお店やイベントなどの情報をブログにサクッとブログにまとめていこうと思います。
先日、ある会社にお伺いして、社長とお話しをしていました。
その会社は、お店の什器等を扱っている会社のですが、他の業種、会社同様、この会社も価格戦争に巻き込まれて、コンペで苦戦されていました。
価格戦争に巻き込まれると、大手の企業は、がんがん対応してくるけど、中小企業はたいへんーー！！
クライアント様が価格を求めてくるなら、大手の会社とガチンコ勝負しても負ける戦って、わかっているはず。
会社だから、売上が欲しいのは、お話ししていてもわかります。らおの会社も、売上は欲しい。
でもそれに掛かる経費を考えると合わないことが多いのが、現状ではないでしょうか？
しっかり把握する必要がまずあるように感じました。
またそんな会社に限って、ＳＮＳがどんどん進んでいく時代なのに、ＳＮＳをしておらず、お客さまに、その会社の価値をお届けできていない。だからお客さまにその会社の価値が伝わっていないのが、残念でした。
そんなことをブログにサクッとまとめてみました。
続きを読む 中小企業の商品の選択肢が「価格」って？大手には勝てないから止めといた方がいい
朝の4時くらいからおやじの心拍数の乱高下を知らせるアラームが鳴り続けた。この状態は、母の時も経験していたので、いよいよ来るべき時が来たと気持ちを固めました。
その間、涙は止まらなかった。そしておやじの手を握り続けた。
そして6時8分くらいに50前後の心拍数が急に「０」になった。
としか言えなかった。
この場に、おやじの大好きだった らおの長男、次男、長女もその場に立ち会って、おやじを見送れたことは、夜中に足を運んでくれたこどもたちに感謝です。
こんな素直な気持ちになれたのも、実は「USP発見塾」からです。わいわい先生が「点を線でつないでくれたから・・・」
わかったのです。
USP発見塾は、自分の独自の価値を見つけて、ビジネスに生かしていく。
お客さまの選択肢が多いこの世の中で、中小企業の経営者にとっては、ぜひおススメの塾です。
らおは、USP発見塾に出会えたこと、ほんとに感謝しています。
USP発見塾を受講していなかったら、おやじの思いを歪曲したまま持っていたかもしれません。
USPは、ビジネスに対する価値だけでなく、このように別の面に気づくこともある。
そんなことに気づかせてくれる機会をくれたわいわい先生には感謝です。父への感謝の思いも含めて、ブログにまとめてみました。
続きを読む 両親からの「影響」って身近すぎて気づかなかった・・・
会計上は、今月9月より新年度！！
実際は、来週9月26日で、会社も第6期に入る。
この5年間、ほんとうに駆け足で走ってきた。早いモノです。
その間の実績は、クライアント先のコンプライアンスもあったりして、実際の実績がアップできていないのが問題と思うようになった。
この5年間は、スタッフ全員が売上作りに頑張ってきてもらったのですが、対外的には、実例が上がっていないので、何をしてきたか？わからない
そんなことをサクッとブログにまとめてみました。
続きを読む 「出し惜しみ」より寄り添って考えるスタイルが大切！！
先日、お店の方とお話しをしていたら、また経費削減を考えているようで「テンション上がらんわ」って話しを聞いて、笑い話しで終わった。
お店の取り巻く環境が悪化してきたリ、お店の業績が苦戦して売上が確保できなくなると・・・
らおもよく考えるのですが・・・
勤務した経験があるので、気持ちはわかります。
でもね・・・こんなことしてると、リアル店舗は、どんどん魅力がなくなって
そんなことをサクッとブログにまとめてみました。
