たくちゃん のすべての投稿

熟成牛肉購入して、焼き方失敗の巻?

最近、買物に行って、時々、肉売場で見かける商品があります。それが熟成牛肉、ドライエイジング熟成牛という名前で売られているステーキです。

IMG_4849
売場では、もっと以前から販売されていたのかもしれませんが、「この熟成牛肉って、何?」 商品を売場で見て感じたのが、12月の初めでした。その商品を見るまで、「熟成牛肉」なる商品を知らなったので、興味を持ちました。

続きを読む 熟成牛肉購入して、焼き方失敗の巻?


3Dプリンターでお菓子が作れる?!

先週末、録画していた読売テレビの 「世界一受けたい授業」 を何気なく見ていました。
放送の第1時限目は、AgIC株式会社技術アドバイザーの川原先生の

「今年こんなスゴいモノが実用化する!」 でした。

興味深いタイトルだったので、とりあえず見てみようと思い、見ていたら、「これはスゴイ」 いろいろなモノが紹介され驚きました。

続きを読む 3Dプリンターでお菓子が作れる?!


「1」と「3」にあこがれて・・・!!

今月の日本経済新聞の「私の履歴書」のコーナーは、福岡ソフトバンクホークス会長の王貞治さんの手記が掲載されいます。
毎朝、楽しみに読みながら出勤しています。

images

王さんといえば、長嶋さん・・・こどもの頃、よく見ていた「巨人の星」で「ワンちゃん」「チョウさん」で話しているシーンが出ていました。

続きを読む 「1」と「3」にあこがれて・・・!!


コンビニは、まだまだ進化しそうですね。

最近、コンビニエンスストアの大手5社の2015年度の国内新規出店計画数が、5年ぶりに前年割れとなるニュースを見ました。ただセブンイレブンは、勢い継続で、1700店と過去最多を予定しているそうです。

工事現場を見かけると、何か?工事をしているなぁ?

と思ったら、コンビニか? 携帯SHOPが、いつの間にか? 出店している状況が、ずっと続いていました。
ただ2015年は、5社の合計が、4350店の計画で、ローソンが1000店、サークルKサンクスが400店で前年並み、ミニストップが150店で、昨年に比べ、40店増、減少が目立つのが、ファミリーマートで、14年当初計画よりも500店少ない1100店で、その分既存店改装に投資するようです。
でもコンビニは、他業種のいろいろな扱い商品やサービスなどを吸収しながら、まだまだ伸びていきそうに思います。
昨日、フラっとセブンイレブンに入ると・・・

IMG_4826

スタンドバー形式のカフェバーがありました。
お店に入ったのが、13時過ぎでしたが、シニアのお客様が、セブンカフェでホットコーヒーと合わせて、パン、スナック菓子、セブンドーナツなどを購入して、2〜3人くらいのグループで喫茶店代わりに利用されていました。グループで利用されていたので、滞留時間は長いと予想していたのですが、回転もけっこう早かったです。
席数は、10席くらいですが、けっこう利用される方が多いのには、驚きました。

続きを読む コンビニは、まだまだ進化しそうですね。


誰の人生を生きていますか?

昨日、このブログで紹介させていただいた 「賢人たちからの運命を変える質問」 という本を、出勤時に読んで考える癖をつけようと思っています。
読むのも、ひとつの質問に対して、1ページで、今までなら、出勤の電車に乗っている時間は、本は読もうとするのですが、いつの間にか?眠ってしまっていたのですが、考える時間にするようにしています。

Q2 誰の人生を生きていますか?

AY113

「あなたの人生は限られている。だから、他人の人生を生きたりして、無駄に過ごしてはいけない。」 スティーブ・ジョブズ

スティーブ・ジョブズの言葉は、いろいろ読んで、参考にしてきましたが、今までは、サラッと考えるのですが、この本の質問から考える事がなかったので、参考になります。

続きを読む 誰の人生を生きていますか?


むかい風を歩くんだ。

今日は、成人の日。
成人を迎えられたみなさん、おめでとうございます。
朝から事務所前で多くの晴れ着姿の新成人を見かけました。

毎年、この成人の日に楽しみにしている広告があります。
それはSUNTORYの広告で、伊集院静さんが、新成人に向けて送っている言葉です。毎年、成人の日の日経新聞に掲載されています。

IMG_4789

続きを読む むかい風を歩くんだ。


チルド食品って知ってますか? 売場で広がってきているんです。

こんにちは~ ♬
売り切る仕掛人 匠(たくちゃん)です。

今日、買物しながら感じたのですが、チルド食品の展開面が、種類もいろいろ増えて、どんどん惣菜売場内で広がっているなぁ? って感じました。広がりながら、商品の種類が増えていると言うことは・・・

「売れている!!」

ということですね。

続きを読む チルド食品って知ってますか? 売場で広がってきているんです。


地域限定商品の品揃えを5割に・・・ってすごいなぁ!?

消費増税後、流通小売業では、どの企業も現状分析をしながら、手探りで、お客様のニーズに応えるために、いろいろな展開が打ち出されていますね。
今日の日経新聞やネットニュースを見て、驚いたのは、イトーヨーカドーが、現状、1割くらい品揃えの地域限定商品を5割に広げるというニュースです。5割といえば、簡単ですが、大型店で約8万~10万品目取り扱っている商品の半分は、4万品目なのです。4万品目も見直す組織は、やはりすごいですね。
4万品目も取扱商品が、替われば、メーカーの方としては、逆に頑張らないといけなくなります。

続きを読む 地域限定商品の品揃えを5割に・・・ってすごいなぁ!?


「頭はいいけど仕事はいまいち」って思ったこと過去にありませんでした?

1月6日の日本経済新聞に 「頭のIQより心のEQ」 って記事が掲載されていました。EQの本は、以前、いろいろ読んだことがあったので、メンバーの人間関係能力を伸ばすのに、この知識が再度、必要だなぁ? って、改めて感じたので、記しておきます。

IMG_4693

続きを読む 「頭はいいけど仕事はいまいち」って思ったこと過去にありませんでした?